中药可以治疗各种疾病，所以说也备受大家的认可，但是在熬中药时，有些人因为缺乏经验就出现了煮糊的现象，煮糊之后的中药千万不要喝，因为很有可能会造成副作用，而之所以中药会煮糊有很多不同的原因，比如说水量较多熬煮的时间又或者是没有注意火候等等。
在我们的生活中有不少的人都在服用中药，中药确实比较温和，对人体不会造成副作用，但是在这个过程中，也有不少人可能熬煮中药出现煮糊的现象，此时也就会出现难闻的味道，不知道会不会影响到药效，那么中药糊了还能喝吗？
一、中药糊了还能喝吗
中药煮沸后，其药用性能会发生变化，有的会产生对身体有害的物质。如果继续服用，不仅不能达到预期的治疗效果，有时甚至相反，例如，刺五味子具有缓解体表症状、驱风、透皮疹的作用，如果煮得太久，它的活性成分就会蒸发，会失去缓解体征的作用，产生止血作用。例如，有些药物经常被用来促进血液循环，本身可以止血，效果正好相反。
二、中药煮糊有哪些原因
1、水量较多：过多的水会延长煮沸时间，是不宜长期煮沸的药物失效。而且，太多的汁液会使病人不可能喝下去，药物的活性成分太少，不容易煮沸，特别容易煮沸，中药煎煮前，最好用冷水浸泡20-30分钟，最好把它浸泡在1-3厘米，大剂量或易吸收药物松动可适当增加耗水量。
2、煎煮时间：普通的汤可以在大火中煮，然后在温和的火中煮半小时左右，但是如果是芳香类的药物，那么最好不要长时间的煎煮，一般的药可以煮15-20分钟。
3、注意火候：很多人都知道中药肯定需要煎煮，但是在煎煮时必须要控制火候，最好是在40分钟到60分钟左右，那么效果才比较好。在此期间，应搅拌2-3次以防止沸腾，不应该就任由它在边上熬煮，否则很有可能就会出现烧糊的现象，影响到了它的药效。
