龟汤的营养价值有哪些煲龟汤用什么药材

发布时间：2022-11-07 12:13 来源：博禾医药

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乌龟汤是一种比较滋补的汤品，不仅营养价值高，而且对于身体有很好的滋补作用，所以一般家庭条件比较的人，或者是身体虚弱的人，可以尝试自己来做龟汤，那么做龟汤需要什么材料呢，可以放茯苓、瘦肉以及红枣和其他的调料，小火慢炖就可以了。

现在大家对于自身的健康都比较在意，而且身体如果有一些小毛病，但是不是很严重的话，一般会采用食疗的方法来进行治疗，关于食疗的方式有很多种，煲汤是一个比较常见的方式，其中龟汤的营养价值极高，所以比较受到大家喜欢，那么煲龟汤需要什么材料呢？

1、茯苓龟汤

煲龟汤需要的主材料就是草龟和瘦肉，一般炖龟汤的话，可以放一些茯苓，能够起到清热解毒和除湿气的作用，还能帮助调理脾胃，也可以放一些红枣和姜片等，帮助调味，具体做法是将龟和瘦肉放在锅中氽水捞起来，然后放入所有的材料进行煮沸，煮沸之后再用小火进行慢炖就可以了，注意时间，最好是两个半小时，最后再放盐进行调味。

2、枣仁百合龟汤

因为龟汤的做法有很多种，放入不同的药材，起到的效果也不一样，所以如果想要达到安神补脑的作用，可以放入枣仁和莲子百合等等，具体的做法就是将红枣去核处理，然后将乌龟肉和红枣莲子等所有的材料清洗干净，放在煲汤锅里面，加入清水进行煮沸，然后用文火再煲一个小时即可。最后放入盐即可。

3、龟汤的功效和营养价值

草龟不仅的营养价值是非常高的，而且全身上下都是宝贝，龟肉、龟壳或者是龟卵等，都有各自的功效，用龟肉炖汤的话能帮助补充蛋白质，起到强身健体、增强提抗力的作用，而且还能帮助调理身体，如果肾气不足或者是气血亏损的话都可以采用这种方法进行调养。

以上就是关于龟汤用什么药材的介绍分析，不同的药材作用功效不一样，比较常见的滋补的药材有人参、红枣枸杞等等，都可以炖龟汤，但是如果还想放入其他的药材的话，最好是先了解一下具体有什么效果，以免出现不良反应。