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一般情况下，苏打饼干不可以降尿酸，当患者出现尿酸高的时候，需要及时去正规医院就诊，在医生的指导下通过药物治疗。具体分析如下：
尿酸高通常指的是体内的尿酸高于正常水平，可能是经常吃一些嘌呤含量比较高的食物，导致体内的嘌呤代谢紊乱造成的。苏打饼干是常见的一种食物，而且属于饼干的一种，一般没有药物的功效，既不能够抑制尿酸的产生，而且也不能够有效的促进尿酸的排泄，不可以使尿酸水平恢复到正常的状态，所以苏打饼干不可以降尿酸。
患者出现尿酸水平高时，可以在医生的指导下通过别嘌醇片、片等药物治疗，在日常生活中应注意增加饮水量，适当的进行锻炼，可以起到促进尿酸排泄的效果。
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