肝脏是维持身体新陈代谢的重要器官，在生物合成、生物转化、解毒、分泌、排泄和免疫中起重要作用，保护肝脏的中药有：五味子、西洋参、丹参、灵芝、大枣、对中药有所了解的人都治疗，这些中药具有非常高的营养价值。
近年来，人们的保健意识已经变得非常强烈，特别是对于具有排毒功效的肝脏，为此很多人都开始戒酒。而研究表明，中国的许多中草药具有保护肝脏的作用，那么对肝脏好的中药有哪些呢？
1.五味子：对由肝损伤引起的SGPT升高有减轻作用，还可以降低肝炎患者的SGPT高水平，并且还可以减轻中毒性肝损伤的代谢紊乱，肝糖原轻度升高，肝细胞变性减少，肝细胞线粒体和溶酶体中毒性致病因子减少破坏和促进肝细胞中的蛋白质合成。
2.丹参：能够抑制和缓解急慢性肝损伤中的肝细胞变性，坏死和炎症反应，加速纤维组织的重吸收，具有抗肝纤维化，改善肝脏血液循环，预防肝硬化的作用。
3. 当归：能减轻肝细胞的变性和坏死，促进肝细胞再生，抑制肝纤维化。还可以降低血清谷氨酸，天冬氨酸氨基转移酶（ALT，AST），并且还原程度与剂量具有显着的剂量效应关系。
4.灵芝：灵芝多糖可以保护肝脏，清除血液中毒，增强免疫功能。这种多糖材料也能清除自由基。灵芝具有明目，肝气和精华的功效，因此也可以使用灵芝来泡茶，适用于身体寒热的患者。
5.红枣：大枣也是一种常见的药材，可以滋补肝脏和解毒，因为大枣含有三萜类化合物，可以控制肝炎病毒的活性，大枣也保护肝脏。慢性肝病患者的蛋白质相对较低，红枣中的氨基酸恰好促进蛋白质合成。保肝的中草药茶可以和红枣一起冲泡饮用。
6.西洋参：西洋参微苦，功能是补气养阴、清火、解渴。用于气虚、阴虚、内热、咳嗽瘀血、发热、倦怠、口干咽干。肺阴虚咳嗽气喘、胃酸涩、咽干燥口渴、最适合使用。现代研究表明，西洋参具有保护肝脏、增强免疫力、调节胰岛素分泌和帮助消化。因此，患有肝病、肿瘤、糖尿病、慢性胃病和胃肠功能不全的患者均可服用。
