中风食疗菜谱有哪些 预防中风复发需吃什么药膳呢
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中风又叫脑卒中,中医学对急性脑血管疾病的统称,是老年人的常见病。一般来说,中风多发于严寒的冬春季节,但实际上,它并没有绝对的“安全期”,即便是时下酷热难耐的夏季,也是老年人中风频发的时期,那么,预防中风复发需吃什么药膳呢?
1.炖人参汤
西洋参,高丽参,猪瘦肉。先将西洋参和高丽参切成薄片,与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内,加进冷开水,隔水用中火炖两个小时,待温,食用。具有益气救脱作用。对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。
2.干菊花粥
干菊花瓣,粳米。将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。粳米洗净用瓦锅煮粥,待粥将熟时,放入菊花末再煮1-2分钟便可。分多次服食。具有清肝火、降压作用。对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。
3.桃仁饮
桃仁,决明子,鲜香芹,白蜜适量。先将香芹洗净,用榨汁机榨取鲜汁备用。桃仁和决明子均打碎,放入沙锅内加清水煎取药汁,加入鲜香芹汁和白蜜拌匀,饮服。具有平肝清热、活血通便作用。对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
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